Овсянка на завтрак: польза или урон

Овсянка

О ценности овсяной каши, употребляемой чаще всего на завтрак, говорится во многих источниках информации. И нет ничего поразительного в том, что многих заботит то, насколько она реально полезна для организма и пищеварения, содействует ли в борьбе с лишними кг .

Чем полезна овсянка?

О ценных качествах овсяных хлопьев и крупы стало понятно ещё несколько веков обратно . В начале XX века диету с овсяной кашей для нормализации массы тела и усовершенствования состояния здоровья собственным пациентам советовали доктора .

Овсянка в рационе современного человека — это совершенный выбор для людей желающих скинуть авторитет , наращивающих дополнительную мышечную массу. Наблюдения и научные изучения потвердели уникальные свойства этого продукта, коие позитивно воздействуют на здоровье.

Овсяная каша и похудение

Овсяная каша и похудение

Овсянка не является низкокалорийным продуктом. На сто грамм приходится от 370 до 390 килокалорий. Положительное эффект на снижение авторитет а оказывает такое вещё ство, как бета-глюкан, который наличествует в составе этой крупы.

Этот составляющую содействует формированию долгого насыщения, замедлению возникновения ощущения голода, нормализации уровня сахара в крови, улучшению функции пищеварения и микрофлоры кишечника. Он понижает сосредоточивание урон ного холестерина.

Бета-глюкан

Является сложным полисахаридом, присутствующим в составе лишайников, мхов, овса, перловки и кое-каких иных злаках. Данное вещё ство — это клетчатка, то есть пищевые волокна, коие не перевариваются при попадании в желудок человека.

Благодаря присутствую бета-глюкана, овсяная каша и покупает свойственную вязкость. Главное, не стоит путать его с таким вещё ством, как глютен, который также готовит продукты вязкими. Бета-глюкан — это углевод, а глютен — белок, которого нет в составе чистой перловки и овсянки.

Ценность для здоровья

Присутствие бета-глюкана в составе и сухой, и приготовленной овсянки наделяет эту крупу многими полезными качествами, доказанными вблизи проведенных изучений . Регулярное использование этого вещё ства нормализует сахар в крови, снижает холестерин. Рекомендуемая суточная норма его потребления составляет не меньше 3 грамм, что соответствует 30-40 граммам сухой овсяной крупы.

Наиболее ценным качеством продукта является эффект на пищеварительную систему. Водорастворимая клетчатка, коию представляет собой бета-глюкан, практически обволакивает желудок, а нерастворимая содействует улучшению работы кишечника.

Нормализация функции кишечника

Иммуномодулирующее эффект овсянки, доказанное в ходе последних изучений , достигается благодаря тому, что составляющую ы крупы оптимизируют работу и улучшают положение микрофлоры крупнейшего иммунного органа — кишечника. Это позитивно воздействует на здоровье в целом.

Пребиотическое эффект , обеспечиваемое наличием в овсянке бета-глюкана, инициирует выработку полезных бактерий, в том числе и бифидо, уничтожает развитие урон оносных. Следовательно, овсянка — это доступный продукт, который способен сменить собой имеющие довольно высокую цена пребиотики.

Как верно готовить овсяную кашу?

Овсянка на завтрак

На одну нормальную порцию кладут одну часть хлопьев (30 грамм) и 4 или 5 частей жидкости (120-150 мл). Все зависит от предпочитаемой густоты. В доведенную до кипения жидкость кладут хлопья, а потом проваривают на медленном огне ещё 5 или 10 минут. Готовить можно как на воде, так и на молоке.

Чтобы подсластить кашу, не рекомендуется добавлять варенье или сахар. Их лучше сменить фруктами. Идеальным избранием будет доступный и по цене, и подобающий по вкусу банан. На одну порцию довольно мелко нарезанной половинки этого фрукта.

Есть ли урон от овсяной каши?

Овсяное семя не имеет в своем составе глютена. Небольшое численность этого вещё ства может попасть в процессе изготовления хлопьев. Следовательно, тем, кто страдает непереносимостью клейковины (глютена), от употребления этого продукта следует отречься . В составе овса есть авегин — белок, вызывающий аллергию ещё реже, чем глютен.

Сочетание молока и банана у кое-каких людей способно стать фактором вздутия живота. Это обусловлено исключительно комбинацией данных составляющую ов, является сигналом к тому, дабы отречься от употребления банана или молока. Людям с непереносимостью лактозы готовить кашу надо только с водой.

Заключение

Достаточно съедать на завтрак 30-40 грамм овсяных хлопьев, дабы улучшить положение здоровья, что обусловлено возможностью этой крупы понижать скверный холестерин, нормализовать сахар в крови, повышать защитные функции организма благодаря росту популяции в кишечнике полезных бактерий.

Полезная овсянка на завтрак

Watch this video on YouTube

1
Добавить комментарий

avatar
1 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
1 Авторы комментариев
АндрійАвторы недавних комментариев
  Подписка  
новые ветхие лучшие
Подписаться на
Андрій
Гость
Андрій

У вас 2 матеріали суперечать один одному. Тут произнесено , що у вівсянку можна додавати банан, в іншому — що банани вранці краще не їсти. Де ж та ИСТИНА ?)))