Куриная грудка в мультиварке

Куриная грудка в мультиварке

Куриное белое мясо представляет собой полезный продукт для диетического меню, направленного на снижение жировой прослойки с сохранением мышечных волокон. Особенно высоко ценится грудка. Она состоятельна белком и различается невысокой энергетической ценностью. Калорийность 100 г грудки варьируется в пределах 113-150 ккал. Точная цифра зависит от методики приготовления.

Есть одну только отварную куриную грудку скоро досаждает . Блюдо перестает приносить гастрономическое наслаждение . Белое мясо видится сухим и волокнистым, а употребляется исключительно из-за высокой ценности для диетического питания. Чтобы вновь получать наслаждение от грудки и разнообразить диету, на выручку придет такая кухонная помощница, как мультиварка. В тесно закрывающейся крышкой технике из куриного мяса можно изготовить сочное и запах ное кушанье .

Благодаря мультиварке, довольно приевшийся продукт открывает совсем новые границы собственного вкуса без потери диетической элементу , что особенно важно для тех, кто желает похудеть, но уже через силу ест вареную грудинку.

Как изготовить куриную грудку в мультиварке

Куриная грудка в мультиварке

Низкокалорийные блюда — это, раньше всего, верно выбранные продукты. Основными ингредиентами, используемыми в приготовлении диетической курятины, являются:

  • Грудка. Ее готовят исключительно без кожицы, которая содержит в себе большие запасы жира.
  • Специи. Они обязаны быть только естественными . Никаких вкусовых усилителей или красителей. Грудку приправляют паприкой, имбирем, базиликом, майораном, пряными травами, хмели-сунели, карри, куркумой, чесноком.
  • Сметана, белое вино или растительное очищенное масло без запаха. Выбор всецело обусловлен методом готовки.

Диетическое приготовление куриной грудки в мультиварке исключает жарку, а подразумевает применение надлежащих методов кулинарной обработки:

Запекание

Запекание

Мякоть без кожицы немного надрезают. Ее натирают имбирем с чесноком. Если некто не любит чеснок или имбирь, ограницы чиваются чем-то одним. Грудинку присыпают сухой смесью приправ и малым численностью соли. В мультиварку (чашу) наливают слегка масла (растительного очищенного), а потом закладывают мясо. Класть грудку следует плоской стороной наверх . Чашу накрывают крышкой, избирают программу «выпечка» длительность ю в четверть часа. Грудку переворачивают на другую сторону и вновь включают мультиварку ещё на 15 минут. Особенно сочным куриное мясо выходит после смазывания сметаной плотный консистенции. Эта «оболочка» защищает грудинку от потери влаги, но гораздо усиливает калорийность изготовленного блюда. Чтобы избежать пригорания мяса, можно применять бумагу для выпечки, заворачивая в нее кусочек курицы.

На пару

На пару

Готовится в мультиварке, имеющей соответственную программу, в комплектацию коей входит вставной специальный контейнер со особыми отверстиями, позволяющими подвергать продукты паровой обработке. Чтобы куриное мясо вышло по-настоящему вкусным и запах ным, грудинку натирают смесью всевозможных специй, помещают в кулинарный рукав или фольгу. В чашу для варки заливают подогретую воду (один литр), а сверху помещают контейнер, в который закладывают грудку, включают сообразный режим, то есть «варку на пару». Время приготовления составляет от 40 и до 45 минут. Мясо выходит благоуханнее и вкуснее, если в воду налить совсем слегка белоснежного вина.

Тушение

Тушение

Заранее приправленную специями и освобожденную от кожицы куриную грудинку закладывают в чашу для варки, куда наливают совсем немного масла. Выбирают «тушение» и выставляют таймер на час. Вместе с мясом можно изготовить морковь с луком. Морковку нарезают соломкой и укладывают поверх нашинкованного квадратиками или полукольцами лука, а сверху уже кладут грудку. Добавление овощей не воздействует на длительность приготовления.

Все 3 варианта блюда имеют личный специальный вкус с запах ом, красиво разнообразят собой диету.

Особенности приготовления куриного мяса в всевозможных моделях мультиварок

мультиварки

Процесс приготовления куриной грудки для аппаратов всевозможных брендов несколько различается :

  • Panasonic. Белое мясо в режиме «выпечка» готовится полчаса, «на пару» — час, а «тушение» — 45 минут.
  • Polaris. Мультиварки этого международного бренда имеют режим «запекания», при котором грудку готовят 30 минут, «тушение» — 60 минут, «варка на пару» — 45 минут.
  • Redmond. Отечественные аппараты немного выделяются от зарубежных. Куриное белое мясо выпекают в соответствующем режиме полчаса, тушат — час, а паровая грудинка доходит за 40 минут.
  • Philips. В модельном ряду мультиварок этого бренда наличествуют устройства с программами «тушить» и «печь». Первый режим выставляют на час, готовя куриную грудку, а второй — на полчаса.
  • Moulinex. Приспособлены для приготовления куриного мяса. Они имеют программы, коие специально специализированы для белоснежной диетической курятины. Тушить в соответствующем режиме грудку надо 45 минут, запекать — до получаса, готовить на пару — 30 минут.

Каждый бренд, автономно от конкретной модели, различается периодом , которое требуется для приготовления вареной, паровой, запеченной грудинки.

Как содействует куриная грудка, изготовленная в мультиварке, для похудения?

Курятина высоко ценится в диетическом меню не только благодаря низкой калорийности, но и содержанию белка, который просто усваивается в организме, а тоже практическому отсутствию жира. Благодаря минимальному содержанию жиров и огромному численности белков, белое мясо рекомендовано к подключению в питание спортсменов. Оно разрешает лишаться жировые отложения, но поддерживать и наращивать мышечную массу, главным источником питания для коей являются белки. Грудка может быть не только частью диетического рациона, но и главным кушанье м меню для похудения.

Недельный рацион, основу которого составляет белое мясо грудинки и овощи, за исключением картофеля, а тоже фруктов, помимо винограда с бананами, а тоже разными крупами, но без манки и риса, разрешает полишаться от трех и до пяти килограммов. Похудение — не единственное полезное личный ство продукта. Приготовленное на пару куриное белое диетическое мясо рекомендовано к подключению во многие восстановительные диетические меню, что обусловлено уникальным сбалансированным составом.

Какие полезные, а, основное , вкусные дополнения подойдут к грудке?

Вкусные, запах ные и различные диетические блюда из куриной грудки получают не только благодаря разнообразным методики м кулинарной обработки, но и дополнительным ингредиентам, коие пользуют при приготовлении белоснежного мяса в мультиварке:

  • Фрукты. Прекрасно дополняют ласковый вкус курятины апельсины, яблоки, ананасы и айва.
  • Сухофрукты. Наиболее удачным сочетанием считается грудинка, курага и чернослив.
  • Овощи. Обогатить вкус куриного белоснежного мяса разрешает не только морковка с луком, но и томаты, кабачки, брокколи и цветная капуста, сладкий перец, фасоль стручковая, имеющие маленькую калорийность. Можно добавлять и картошку, но она различается высокой энергетической ценностью.
  • Грибы. Идеальный вариант, который придает курятине роскошный вкусовой окрас, роскошный запах , но нисколько не усиливает калорийность блюда.
  • Орехи. Наиболее идеальным вариантом считается грецкий орех, который в измельченном облике к куриному мясу добавляет каждый умелый кулинар.

Благодаря добавлению всякого из перечисленных ингредиентов, грудка каждый раз покупает совсем новый вкус и запах .

Подведение итогов

Рецепт приготовления куриной грудки в травах в мультиварке VITEK VT-4217 BN

Watch this video on YouTube

Запекать грудинку следует приправленной, например, базиликом, розмарином и другими специями. Чтобы не допустить подгорания мяса в мультиварке, всегда следует пользоваться бумагой для запекания.

Диетическую куриную грудку можно изготовить совсем в каждый мультиварке без жарки. Кулинарная обработка, благодаря особому режиму и тесно закрывающейся варочной чаше, разрешает сберечь все питательные вещё ства белоснежного мяса и дополнительных продуктов, коие добавляют при приготовлении вареных, запеченных, паровых блюд. Огромное численность белка, которое просто усваивается организмом, и минимальное оглавление жира готовит грудинку незаменимой для обретения здоровья, стройности и силы во время диеты.

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В МУЛЬТИВАРКЕ, КУРИНОЕ ФИЛЕ #РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Watch this video on YouTube

Добавить комментарий

avatar
  Подписка  
Подписаться на